Infuzia de afine este un aliat al sanatatii cardiovasculare si, de asemenea, ajuta la stoparea racelilor si gripei, printre alte beneficii pe care le are. Se poate face cu frunze de afin sau prin adaugarea unor fructe de padure. Este important sa retineti ca trebuie sa il luati intotdeauna in cantitati moderate si in cadrul unei alimentatii sanatoase, altfel ar putea provoca unele probleme digestive.
Afinele sunt incluse in grupul asa-numitelor fructe rosii sau de padure si sunt fructe de padure delicioase si pline de proprietati bune. Ele provin dintr-un arbust din familia Ericaceae , dintre care exista diferite soiuri, motiv pentru care exista afine de diferite nuante, intre roscat si aproape negru.
Afinele pot fi luate in diferite moduri: in stare naturala, in gemuri si siropuri, in sucuri impreuna cu alte fructe si, de asemenea, sub forma de infuzie, o modalitate diferita de a ne asigura ca nutrientii lor buni ajung in organismul nostru. Daca nu ati incercat-o inca, in acest articol va explicam beneficiile infuziei de afine, cum sa o faceti si contraindicatiile acesteia .
Proprietatile infuziei de afine
- Proprietatile benefice ale infuziei de afine deriva din compozitia bogata de nutrienti atat a fructelor, cat si a frunzelor tufei din care provine.
- Este o infuzie cu putere antioxidanta ridicata datorita continutului bogat de polifenoli si, de asemenea, vitamina C.
- Are proprietati astringente datorita actiunii taninurilor si antocianilor sai si in plus, merisorul si infuzia sa sunt considerate a fi antiinflamatoare naturale eficiente.
- La toate aceste avantaje, care includ includerea infuziei de afine in alimentatie, trebuie adaugata si actiunea vasodilatatoare pe care aceasta o exercita asupra sistemului circulator al organismului, ajutand la controlul tensiunii arteriale.
- Are capacitatea de a promova functionarea corecta a ficatului , ajutand, de asemenea, la mentinerea nivelurilor corecte de glucoza din sange.
- Ceaiul de afine este un diuretic puternic , intareste sistemul imunitar si are usoare efecte calmante .
Beneficiile infuziei de afine
- Resulta eficaz a la hora de frenar episodios de diarrea.
- Este un aliat al sanatatii cardiovasculare , atat pentru proprietatile vasodilatatoare, cat si pentru capacitatea de a ajuta la mentinerea unui echilibru bun al lipidelor prezente in fluxul sanguin, reducand prezenta colesterolului LDL (rau) si mentinand HDL (bun) in sange. niveluri.
- Includerea infuziilor de afine in orice dieta de control al greutatii sau de slabire favorizeaza rezultate bune. Proprietatile sale diuretice favorizeaza eliminarea excesului de lichide, precum si a toxinelor si grasimilor.
- Se estimeaza ca afinele si infuzia lor ar putea ajuta la incetinirea declinului cognitiv, ajutand la prevenirea bolilor neurodegenerative precum Alzheimer sau Parkinson.
- Atata timp cat nu exista contraindicatii medicale, se considera ca infuzia de afine ar putea ajuta la prevenirea sau ameliorarea anumitor tipuri de diabet , deoarece unele dintre componentele sale, cum ar fi antocianinele, ar putea imbunatati raspunsul organismului la insulina.
- Proprietatile sale calmante inseamna ca infuzia poate fi eficienta in ameliorarea situatiilor de nervozitate sau stres .
- De asemenea, poate ajuta la stoparea simptomelor comune de gripa si raceala si este benefic pentru mentinerea sanatatii ochilor in stare buna.
Sunt numeroase beneficiile pe care o infuzie de afine le poate aduce sanatatii si starii de bine, intotdeauna luate in cantitati moderate si in cadrul unei alimentatii echilibrate.
Cum se face o infuzie de afine
A face o infuzie de afine este usor si ai doua moduri de a o prepara: doar cu frunzele tufei , sau adaugand si cateva fructe de padure , ambele in stare naturala, adica proaspete, si uscate, rehidratandu-le cu apa. a propriei infuzii.
- Mai intai aduceti apa la fiert si cand ajunge la punctul de fierbere opriti focul si asteptati cateva minute ca temperatura apei sa scada cu cateva grade.
- Intre timp, puneti in ceasca doua linguri (aproximativ 10 – 15 grame) de frunze de afine.
- Se toarna apa, se acopera, asezand o farfurie mica deasupra canei, de exemplu, si se lasa sa se odihneasca cel putin 10 – 15 minute .
Daca doriti sa adaugati afine, puteti adauga cateva direct in ceasca atunci cand adaugati apa. O alta posibilitate este sa le zdrobiti usor si sa adaugati doar sucul lor. Infuzia se poate lua ca atare sau se adauga putin zahar, o lingurita de miere sau alt indulcitor.
Contraindicatiile infuziei de afine
De regula, o infuzie de afine este reconfortanta si ofera, dupa cum am vazut, numeroase beneficii, dar ca orice alt aliment, atata timp cat este luata in cantitati moderate si ca parte a unei alimentatii sanatoase. In cantitati excesive poate provoca diferite probleme in sistemul digestiv , de la digestie grea la varsaturi si dureri abdominale.
Mai mult, pot exista cazuri in care nu este recomandat sau este contraindicat. De exemplu, nu este cea mai potrivita infuzie pentru persoanele care sufera de constipatie . De asemenea, trebuie sa ne amintim ca, asa cum am spus, infuzia de afine este un bun diuretic, dar in cantitati mari sau daca exista vreo disfunctie a sistemului urinar ar putea declansa diureza (urinat excesiv si anormal).
Ca masura de precautie, daca aveti diabet, sunteti insarcinata sau luati anumite medicamente , mai ales in cazul anticoagulantelor, consultatia medicala inainte de a incorpora infuzia de afine in alimentatie este importanta. In fine, oricine este alergic la aceasta boabe nu trebuie sa ia nici infuzii de afine.
